Vi arbejder for at styrke madkulturen i Danmark gennem almennyttige og kommercielle projekter.
Madlavningen i Danmark er under pres. Det viser Madkulturens nyeste undersøgelse af danskernes mad- og måltidsvaner. Dyk ned i resultaterne eller se webinaret, hvor resultaterne bliver præsenteret og debatteret af et spændende panel →
Læs hovedresultaterne fra den nye rapport om madkundskab i grundskolen, eller se webinaret fra foråret 2022, hvor vi drøfter resultaterne af den store nationale, faglige undersøgelse →
Madkulturens tænketank, Madtanken, beskæftiger sig i år med, hvordan maden i skolen kan forbedres. Læs mere om Madtankens arbejde →
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2023/01/2018_09-Jordnaer-Mad_115230-187-1600px-1200x630-1.jpg
900
1600
Simon Nyrup Madsen
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2019/06/logo-black.png
Simon Nyrup Madsen2023-01-04 14:14:202023-01-25 08:52:36Ny efteruddannelse til 350 lærere i madkundskab
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2022/01/top-ti-aftensmaaltider.jpg
630
1200
Louise Schiøtt
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2019/06/logo-black.png
Louise Schiøtt2022-12-21 13:39:512022-12-21 13:40:30Tendenser i danskernes madkultur 2022
Nordfriesisches Lammkontor
Professionshøjskolen UCN
Professionshøjskolen Absalon
Roskilde Festival
Roskilde Kommune
Skærtoft Landbrug
Steensgaard Principlandbrug
SuperBrugsen
Tænketanken Frej
University College Lillebælt
Via University College
Væksthus Syddanmark
ZBC
Økologisk Landsforening
Aarhus Kommune
Änglamark
Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Madkulturens vision er ’Bedre mad til alle’. Det løfte fortæller, hvorfor Madkulturen er sat i verden – nemlig at gøre bedre råvarer, madlavning og måltider tilgængelige for alle uanset alder, indkomst, social baggrund og geografisk placering.
Madkulturen
Maglegårdsvej 12
4000 Roskilde
CVR: 3356 0338
EAN: 5798 000 877 900
