Vi arbejder for at styrke madkulturen i Danmark gennem almennyttige og kommercielle projekter.
Gå på opdagelse i Madkulturens nye madindeks, der samler data fra om råvarevalg, madlavning og måltider fra alle Madkultur-undersøgeslerne. Søg i resultaterne af mere end 19.000 besvarelser fra 2015-2022 →
136.000 børn i Danmark vokser op på et hårdt presset madbudget. De får mindre frugt og grønt, får dårligere madpakker og må sige nej til sociale arrangementer med udgifter til mad. Læs Madkulturens nye undersøgelse →
Madkundskabsfaget fortjener en hyldest og en stærk faglighed! Det bidrager Madkamp til med undervisningsmateriale, lærerkurser og DM i Madkundskab. Læs mere og tilmeld dig lærerkurser i 2024 →
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2023/09/PJF0948.jpg
1068
1600
Louise Schiøtt
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2019/06/logo-black.png
Louise Schiøtt2023-09-15 16:16:312023-09-15 16:17:53Meget mere Madkamp!
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2023/08/Ikon-tal-om-mad-websidenyhed.jpg
800
1200
Simon Nyrup Madsen
https://www.madkulturen.dk/wp-content/uploads/2019/06/logo-black.png
Simon Nyrup Madsen2023-08-30 22:56:352023-08-30 23:46:41Åben adgang til unikt datasæt om mad og måltider
Nordfriesisches Lammkontor
Professionshøjskolen UCN
Professionshøjskolen Absalon
Roskilde Festival
Roskilde Kommune
Skærtoft Landbrug
Steensgaard Principlandbrug
SuperBrugsen
Tænketanken Frej
University College Lillebælt
Via University College
Væksthus Syddanmark
ZBC
Økologisk Landsforening
Aarhus Kommune
Änglamark
Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Madkulturens vision er ’Bedre mad til alle’. Det løfte fortæller, hvorfor Madkulturen er sat i verden – nemlig at gøre bedre råvarer, madlavning og måltider tilgængelige for alle uanset alder, indkomst, social baggrund og geografisk placering.
Madkulturen
Maglegårdsvej 12
4000 Roskilde
CVR: 3356 0338
EAN: 5798 000 877 900
