250.000 kr. uddelt til bedre madkundskab

Over 30 skoler har fået glæde af Madkundskabspuljen, der hører under Madkamp og er støttet af Nordea-fonden.

Madkundskabspuljen, der bestod af en kvart million kroner, har givet støtte til aktiviteter og projekter, der skaber synlighed omkring madkundskabsfagets kvaliteter og potentialer. Puljen åbnede sommeren 2017, og har siden da modtaget flere hundrede ansøgninger.

Nu er puljen tom, og det betyder samtidig, at det ikke længere er muligt at søge midler fra puljen. Til gengæld kan vi berette om nogle af de gode projekter, som puljen har været med til at støtte.

Krydderurter hele året
En af skolerne var Sct. Nicolai Skole, der fik 6.000 kr. i støtte til en indendørs krydderurtehave. Formålet med krydderurtehaven var, at give eleverne mulighed for at eksperimentere med krydderurter hele året rundt.

”Eleverne har taget krydderurterne til sig med det samme, og har fået favoritter, som de ikke kendte til før. Blandt andet citron-verbena er et hit”, siger lærer Lisbeth Korsvik, der næsten ikke kan få hænderne ned af bare begejstring for projektet.

Udover elevernes nyvundne begejstring for krydderurterne, har projektet også formået at forene elevernes forskellige kompetencer, hvor de elever der var gode til at samle kasserne til haven, gjorde det, og de elever der var gode til at plante ud og vande, gjorde det. Ligeledes har haven vagt glæde hos biologilærerne på skolen, der nu ser nye muligheder for tværfaglige forløb mellem biologi og madkundskab.

Mad med mod
I starten af 2018 modtog Ullerup Bæk Skole godt 6.000 kr. til projektet ”Mad med mod”. Formålet var her at give fagligt udfordrede elever et frirum, der skaber succesoplevelser og samtidig giver tro på egne evner. Og projektet virker:

”Det er en ubetinget succes. Som lærer oplever jeg elever, der blomstrer og trives med den opgave, de bliver stillet. Det går til opgaverne med fornyet mod, lyst, vilje og kampgejst”, siger lærer Kathe Deleuran.

Madkamp og Madkundskabspuljen er støttet af Nordea-fonden og gennemføres i samarbejde med Madkulturen og landets professionshøjskoler. Se mere på www.madkamp.nu