3 skarpe: En fælles sag at løse grøntsagskrisen

1. Mads Ulrich Pedersen, CEO, Nordic Greens Bellinge A/S:

Dansk produktion af frisk frugt og grønt er desværre på stærk retræte, og vi står på en brændende platform.

Der skal ske ændringer i vores rammevilkår, og dansk detail og foodservice skal prioritere flere danske varer i sortimentet, og det kræver en fælles indsats NU!

Det er nødvendigt, at hele branchen står sammen og laver en fælles strategi fra lovgivning til produktion i en tæt dialog med vores kunder.

2. Anders René Jensen, indkøbs- og marketingsdirektør, REMA 1000:

For mig er det vigtigt at huske, at vi er et landbrugsland kendt for fantastiske råvarer. Der sker et skred, hvor forbrugerne kommer alt for langt væk fra produktionen.

Som detailhandel sidder vi lige i midten. Vi møder forbrugerne og kan nudge dem til at bakke op om danske producenter, og vi kan stille nogle krav tilbage i værdikæden.

Forummet er en platform for at løfte det ansvar i fællesskab, så det ikke kun kommer til at handle om at tilbyde den laveste pris hver især.

3. Maria Reumert Gjerding, præsident, Danmarks Naturfredningsforening:

Med den grønne trepart har vi aftalt at omlægge 15 procent af landbrugsarealet for at nå 2030-målene, styrke naturen og forbedre havmiljøet. Det er vigtigt.

Men treparten forholder sig ikke tilstrækkeligt til de resterende 85 procent – og dermed heller ikke til den grundlæggende udfordring i dansk landbrug: en arealanvendelse, der i dag er stærkt ubæredygtig.

Vi har samtidig fået en voksende afkobling mellem det, der dyrkes på markerne, og det vi lægger i indkøbskurven. En ny undersøgelse fra DTU viser eksempelvis, at danskerne spiser markant mindre frugt end for ti år siden.

Hvis vi for alvor vil et nyt landbrug, kræver det derfor også et opgør med den meget store animalske produktion og langt bedre vilkår for blandt andet frugt- og grøntproducenter.