Når I er kommet godt i gang med at servere skolemad, kan det være relevant at se nærmere på spisemiljøet: Hvordan fungerer måltiderne? Er der tid nok til at spise? Og kan rammerne forbedres?
Madkulturen har udviklet en guide til det gode spisemiljø for lærere og pædagoger, som hver dag spiser med eleverne i skolen. Den indeholder viden, cases og konkrete råd til opstart og udvikling af en skolemadordning.
Læs fx de 5 gode råd til et godt spisemiljø. Del gerne guiden med en kollega eller et lærerteam, som kunne bruge et fagligt skolemadsindspark.
Skal din skole starte en skolemadsordning? Vores tjekliste giver jer et godt udgangspunkt for planlægningen og hjælper jer med at få overblik over de vigtigste valg og beslutninger i opstarten.
Tjeklisten henvender sig til skoleledere, koordinatorer og beslutningstagere på både skole- og kommunalt niveau. Uanset om I har erfaring, eller er helt nye i arbejdet med skolemad, finder I her nogle praktiske råd om alt fra organisering og elevinddragelse til spisemiljø og samarbejde med leverandører.
Hent tjeklisten her og få hjælp til en god opstart!
Find inspiration i lokale skolemadsfortællinger:
Find inspiration fra Skolen ved Dybbølsbros arbejde med gode måltidsvaner, måltidspædagogik og rollefordelingen i spisesituationen:
Find hjælp og vejledning fra aktørerne i den nationale forsøgsordning for skolemad
– udviklet i regi af Forum for Skolemad til alle
Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Madkulturens vision er ’Bedre mad til alle’. Det løfte fortæller, hvorfor Madkulturen er sat i verden – nemlig at gøre bedre råvarer, madlavning og måltider tilgængelige for alle uanset alder, indkomst, social baggrund og geografisk placering.
Madkulturen
Holbergsgade 6
1057 København K
CVR: 3356 0338
EAN: 5798 000 877 900
