Mad Aktion er en efteruddannelse til dig, der underviser i madkundskab som valgfag, og som gerne vil blive endnu bedre til det!
Måske synes du – som mange andre madkundskabslærere – at det er svært at koble teori og praksis i din undervisning? Det kan også være, du finder den eksperimenterende, problemorienterede og medbestemmende fagdidaktik, der knytter sig til valgfaget, udfordrende? Eller måske er du usikker på at føre dine madkundskabselever til prøve?
Alt det bliver du bedre til på Mad Aktion!
Uddannelsen er tilrettelagt som et aktionslæringsforløb. Det betyder, at dele af uddannelsen foregår i selve din undervisning, hvor du skal eksperimentere, afprøve og reflektere over egen undervisningspraksis. Derudover vil du møde din lokale landmand eller producent, og så skal du på Fagfestival i Madkundskab.
Mad Aktion udvikles og gennemføres i samarbejde mellem Madkulturen og professionshøjskolerne KP, UCL, UCN, UCSYD, VIA UC og PH Absalon. Udannelsen er støttet af A.P. Møller Fonden.
Tilmeldingen til dette skoleår er desværre lukket. Vi åbner for tilmelding til skoleåret 2025/26 i marts 2025.
Mad Aktion er for alle, der underviser i madkundskab på en folkeskole*. Uddannelsen henvender sig særligt til lærere i valgfaget i udskolingen. Uddannelsen er gratis**.
Som deltager på Mad Aktion skal du deltage i følgende:
*Mad Aktion er en efteruddannelse, der er støttet af Folkeskoledonationen fra A.P. Møller Fonden, og det er derfor en forudsætning for deltagelse, at man er madkundskabslærer på en folkeskole. Vi har desværre ikke mulighed for at dispensere fra dette krav.
**der vil dog være udgifter for skolen til transport og vikardækning.
Mad Aktion er struktureret som et aktionslæringsforløb, som lægger op til afprøvning i og refleksion over egen undervisningspraksis gennem hele uddannelsen. Mad Aktion er derfor en kombination af undervisning på professionshøjskole og udvikling af egen undervisning.
Mad Aktion er en 1-årig efteruddannelse fordelt over syv moduler i løbet af et skoleår. Uddannelsen udbydes hvert år over en treårig periode med et nyt kompetenceområde i fokus hvert år. Fokus på kompetenceområdet Madlavning er gennemgående for uddannelsen på alle tre år.
Her finder du alle materialerne, der knytter sig til Mad Aktion dette skoleår. Introduktionen til de didaktiske begreber vil være gennemgående for alle tre år, uddannelsen udbydes, mens lærervejledningen og elevmaterialerne vil udkomme i en ny version hvert år med fokus på årets kompetenceområde.
Alle kan frit downloade materialerne her.
Deltagere på Mad Aktion 2024/25 får udleveret introduktionen til de didaktiske begreber og lærervejledningen i trykt version.
Her finder du alle materialerne fra skoleåret 23/24.
Alle kan frit downloade materialerne her.
Tilmeldingen til skoleåret 24/25 er desværre lukket. Vi åbner for tilmelding til næste skoleår i marts 2025.
Tilmelding foregår via professionshøjskolernes tilmeldingssystem for kurser og efteruddannelse. Det er gratis at deltage på Mad Aktion, men skolen skal selv dække udgifter til transport og vikar.
Vi opfordrer til, at mindst to lærere fra samme skole tilmelder sig efteruddannelsen. Det er dog ikke et krav at være mere end én lærer repræsenteret pr. skole.
Tilmelding sker hvert forår forud for det kommende skoleår. Du kan efter eget valg deltage i flere skoleår i træk.
Bemærk venligst, at du kun kan tilmelde dig, hvis du er ansat på en folkeskole, da uddannelsen er støttet af A.P. Møller Fondens Folkeskoledonation.
Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Madkulturens vision er ’Bedre mad til alle’. Det løfte fortæller, hvorfor Madkulturen er sat i verden – nemlig at gøre bedre råvarer, madlavning og måltider tilgængelige for alle uanset alder, indkomst, social baggrund og geografisk placering.
Madkulturen
Holbergsgade 6
1057 København K
CVR: 3356 0338
EAN: 5798 000 877 900
