Gennem de sidste 10 år har vi sammen med vores partnere arbejdet for at styrke den danske madkultur. Det har vi gjort gennem projekter og indsatser, som har ramt danskere på tværs af målgrupper. I løbet af de sidste 10 år er der sket meget med vores madkultur. Men arbejdet er langt fra slut! Fra Madkulturens undersøgelser ved vi blandt andet, at

• 33% af de 18-25 årige mener, at deres madlavningsevner er utilstrækkelige
• 51% af danskerne savner viden om, hvilke fødevarer der er bæredygtige
• 250.000 danskere savner dagligt selskab ved aftensmåltidet og at ensomhed øger dødeligheden med over 25%.

Derfor er de næste 10 år afgørende for, at vi får flere danskere til at interessere sig for maden og måltidet, hvis vi skal lykkes med at indfri det store potentiale, vores madkultur har for folkesundheden, for klimaet og for samfundet. Og heldigvis kan der på10 år ske mange forskellige ting.