Rikke Lydert Kvist (barsel)

Rikke er videnskonsulent hos Madkulturen og bidrager med undersøgelser og analyser i kommercielle samarbejder og i Madkulturens projekter, hvor hun bl.a. har kortlagt unges madvaner og indkøbspraksis i relation til madspild.

Rikke har i sit arbejde et stort fokus på at omsætte viden til handling og konkrete forandringer.

Rikke har en baggrund som sociolog fra Københavns Universitet og har tidligere været konsulent i analyse- og konsulenthuset Wilke.