Fra viden til handling: Ny Madtanken skal styrke børn og unges madkultur

Over det næste år skal 36 profiler med forskellige fagligheder og perspektiver sammen udvikle anbefalinger og løsninger, der skal styrke børn og unges madkultur.

Madtanken er blevet til som led i et partnerskab mellem Madkulturen og Arla om at styrke børn og unges maddannelse. Arla har ydet økonomisk støtte til både rapporten Unges madkultur og arbejdet i Madtanken.

Administrerende direktør i Arla Danmark Henrik Lilballe peger på, at Arla som stor fødevarevirksomhed har et særligt ansvar:

“Som Danmarks største fødevarevirksomhed fylder vores produkter meget i det madlandskab, som børn og unge møder. Derfor har vi også et stort ansvar for at bidrage positivt. Rapporten er her første skridt, men det er afgørende, at vi også handler på den viden. Både Arla og Arla Fonden gennemfører allerede i dag en lang række aktiviteter for at styrke børn og unges maddannelse, men vi er klar til at tage endnu flere skridt. Og helst i samarbejde med andre,” siger Henrik Lilballe.

Netop samarbejdet er centralt i Madtanken. Medlemmerne kommer fra mange af de arenaer, som børn og unge bevæger sig i og påvirkes af.

Den brede sammensætning er vigtig. For børn og unges madkultur bliver ikke formet ét sted. Den bliver til i hjemmet og under uddannelsen, i supermarkedet, blandt venner og på sociale medier – og i mødet med de mange aktører og budskaber, der præger deres hverdag.

Skal der findes løsninger, som gør en reel forskel, kræver det derfor viden og handling fra flere sider.