Projekter

kompetencer:

kerneområder:

samarbejdspartner:

Klimavenlig madpraksis

Klimatips til hverdagsmad

Madspild på skoleskemaet

Overskudsmad til skoler

Fyrtårn for Danmarks madfremtid

Skærehallerne

International konference om fødevaresystemer og bæredygtighed

World Food Summit

Unge madambassadører

FoodJam "on-the-go"

Bæredygtighedsværktøj til fødevarebranchen

Taste

Mad og måltider som social løftestang

Madfællesskab Lolland-Falster

Madfællesskaber for unge

Food Maker

Bedre spisepauser i skolen

MADmovers

Til kamp for madkundskab

Madkamp

Åben skole-forløb med lokale fødevarevirksomheder

Åben skole-forløb i Roskilde Kommune

Danmarks største køkkenfest

FoodJam

Kartofler i unges madkultur

Fremtidens kartofler til fremtidens forbrugere

Åben skole-forløb om bæredygtighed

Jordnær mad

Historieformidling til børn

Det er for børn - børneliv i 200 år

Lejrskoleophold om mad

MADlejr

Guide til skoler og SFO’er

Mad og måltider i skolen

Styrket faglighed i madkundskab

Madkundskab i Roskilde

Madværksteder for ældre

Kulinarisk kørekort for medarbejdere på daghjem

Kulinarisk opkvalificering af butiksmedarbejdere

Irmas kulinariske kørekort

Efterskoleelever i køkkenet

Efterskolernes Køkkentjans

Festivalnetværk med mobil kogeskole

Netværk for madfestivaler

Bedre madoplevelser for hjemmeboende ældre

Appetitvækkerne

Kompetenceløft til Arlas medarbejdere

Arla Dairy Academy

Madkulturen

Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Miljø- og Fødevareministeriet.

Madkulturens vision er ’Bedre mad til alle’. Det løfte fortæller, hvorfor Madkulturen er sat i verden – nemlig at gøre bedre råvarer, madlavning og måltider tilgængelige for alle uanset alder, indkomst, social baggrund og geografisk placering.

Adresse

Madkulturen
Maglegårdsvej 12
4000 Roskilde

CVR: 3356 0338
EAN: 5798 000 877 900

Elektronisk fakturering

Mød vores medarbejdere

Hovedsider

Indsatsområder

Følg os på