Nyeste udgivelser
Madkulturen gennemfører løbende kvalitative og kvantitative undersøgelser af danskernes forhold til mad og måltider. Se de seneste resultater her:
Årlig undersøgelse
Madkulturen undersøger hvert år danskernes mad- og måltidsvaner med det formål at skabe solid viden til gavn for praktikere, professionelle, meningsdannere og beslutningstagere.
Hent undersøgelserne her (pdf):
Madtanken
Madtanken er en tænketank, der samler nogle af de største stemmer i fødevaredanmark i en samtale om, hvordan madkulturen skal udvikle sig.
Hent en publikation om Madtankens holdninger og handlingsanvisninger her (pdf):
