Madlavningen er en central del af danskernes hverdag og et sted, hvor fællesskab, vaner og værdier mødes. Men hvordan ser madlavningen ud i Danmark anno 2025? Hvem står egentlig for den, og hvordan balancerer fx børnefamilien ønsket om hjemmelavet mad med et travlt hverdagsliv?
Den 25. november lancerer Madkulturen årets store undersøgelse, Madkultur25, og inviterer til et webinar, hvor vi præsenterer hovedresultaterne og sætter scenen for en samtale om madlavningens betydning i en tid præget af travlhed, teknologi og klimaambitioner.
Tirsdag den 25. november kl. 14.00–15.00
Lola Jensen, familievejleder
Nicolaj Kirk,
kok
Judith Kyst,
direktør i Madkulturen
Hannibal Hoff, videnschef i Madkulturen
Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Madkulturens vision er ’Bedre mad til alle’. Det løfte fortæller, hvorfor Madkulturen er sat i verden – nemlig at gøre bedre råvarer, madlavning og måltider tilgængelige for alle uanset alder, indkomst, social baggrund og geografisk placering.
Madkulturen
Holbergsgade 6
1057 København K
CVR: 3356 0338
EAN: 5798 000 877 900
